A atividade contou com a colaboração do Dr. Carlos Venade, que de forma extraordinária e cativante levou os participantes a conhecerem e a aprofundarem conhecimentos sobre diferentes espécies de cogumelos, sobre as suas características e o seu papel fundamental na natureza e com a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo, que nos preparou uma sopa de cogumelos.
